آغاز

 

سال ۱۳۸۹  خورشيدی

 

۲۵۶۹ هخامنشی

 

۷۰۳۲ ميترايی

 

مبارك باد  

 

 

دومين وبلاگ نوروزي عاشقان نوروز

 

با نام عمو نوروز آپ شد

 

برای ورود به وبلاگ عمو نوروز اينجا را كليك كنيد

 

عمو نوروز

 

درباره سفره پر رمز و راز

 

 هفت سين

 

 

 

چيدن سفره هفت سين از ديرباز از مراسم جداشدنی نوروز به حساب می آمده است معمولاٌ ساعتی به تحويل سال مانده ، ترتيب چيدن سفره هفت سين داده می شود .اين سفره در دوران باستان """هفت شين"""  (شهد، شکر، شيرينی، شراب، شب بو، شالين، شبدر) بوده است اما در پی ممنوعيت شراب درايران در قرن ۳ هجری اين هفت «سين» بود که جای هفت شين را گرفت، در اصل هفت شين ثابت بود اما هفت سين تقريبآ هر چيزی که از نظر مردم خوش يمين باشد و با سين شروع شود می‌تواند باشد.اين سفره اجزائی ديگر هم دارد مانند آينه که نماد نور و راستی است، ماهی که نماد زندگی نيک بختی است، شمع که نماينده آتش است، گل که نماد دوستی است و کتاب که نماد دانائی است.

که هفت سين آنها عبارت بود از:

سبزه : نماد خرمی و نو زيستی

سرکه : جايگزين شراب و نماد شادی

سمنو: نماد خير و برکت

سيب : نماد مهر و مهرورزی

سير: نگهبان سفره (در  فرهنگ آريائی برای سير نقش محافظت کننده بود)

سماق : نماد مزه زندگی

سنجد : نماد حيات و بزر حيات 

 

سنجد

 سين اول، نماد فرزانگی  و زايش

 

 
در روايات مي خوانيم نخستين خلقت خداوند عقل بوده است. از طرفي در طب قديم و جديد سنجد به عنوان تقويت عقل و حافظه شناخته شده است. پس سنجد به عنوان نماد خرد و فرزانگي و سنجيده عمل کردن قبل ازهمه سين ها توسط دختران نابالغ که نماد زايش وباروري هستند بر سفره هفت سين مي نشيند. البته ايرانيان باستان آب وتخم مرغ را به عنوان نماد زايش بر سفره مي گذارند.

 

سيب

 سين دوم، نماد سلامتي

 

 

 

سيب کليد راه يابي به شهر سلامتي است. مفهوم آن بر اين استوار شده که تن و جان و جامعه انساني را از گزند و آسيب دور مي سازد. سيب را مادر يا پدربزرگ خانواده بر سفره هفت سين مي چيند شايد به آن خاطر که همه ما بارها شاهد دلواپسي و نگراني مادر خانواده براي حفظ سلامتي اعضاي خانه بوده ايم.

 

سبزه

 سين سوم، يادآور سبزی  و نشاط

 

 

 

سبزه نشانه خوش اخلاقي، خرمي و شادي است. اما رنگ سبز و سبزه در سراسر حوزه مديترانه و يونان رنگ دل دادگي شناخته شده چنانچه در ايران و بسياري از کشورها رسم است براي مسافران در هنگام بازگشت سبزه مي اندازند و به او هديه می  دهند.


 سمنو

 سين چهارم، سمبل قدرت

 

 

بشر همواره درآرزوي توانمندي بوده است. سمنوغذايي مقوي است که از آرد و گندم تهيه مي شود، به آن غذاي مرد آفرين مي گويند و سرشارازويتامين E و مواد مغذي است و سمنو به عنوان نماينده اي از جهان قدرت بر سفره هفت سين مي رود.

سير

سين پنجم، نماد سيری چشم و دل

 

 

 سير و سرکه در سفره هفت سين نماد گندزدايی و دوری از آلودگی است.

 

سرکه

 سين ششم، نماد تسليم و رضا

 

 


از سرکه در ادبيات و امثال ايرانی در توصيف اضطراب و اشک و گريه استفاده مي شود. مانند سير و سرکه جوشيدن دل. و مولانا از گريه و زاری با عنوان سرکه فشانی ياد می کند. سرکه بر سر سفره ی نوروزی ما را به پذيرش ناملايمات زندگی دعوت می کند.

سماق 

 سين هفتم، سمبل صبر

 

 

آخرين سينی  که به سفره هفت سين می رود سماق سمبل صبر و بردباری است. سماق در ضرب المثل هم آمده و سماق مکيدن حکايت از دعوت کسی  به بردباری دارد.
 

سکه

هشتمين سين مدرن سفره هفت سين

 

 

سکه جزو هفت سين محسوب می شود اما بشر بعد از ضرب سکه آن را روی سفره برد تا نمادی براي افزايش دارايی باشد.